Ein Enkelkind der Familie Buchna besucht aktuell den Waldkindergarten Besseringen in dem Nachhaltigkeit gelebte Philosophie ist. Jeden Freitag kocht die Belegschaft mit den Kindern, dort selbst, zum Teil mit eigens angebauten Lebensmitteln. Eine großartige Art und Weise Kindern den wertvollen Umgang und die Verarbeitung von Lebensmitteln näher zu bringen und das Kochen derer zu erlernen.
Bereits zum zweiten Mal für diesen Sommer, hat sich eine kleine Delegation unseres Familien-Teams auf den Weg dorthin gemacht und zusammen mit den Erziehern aber vor allem den Kindern gekocht. Beim ersten Mal gab es Riesen-Kartoffel-Knollen mit Gemüsequatsch (Ratatouille) und dieses Mal wurde ein leckerer klitzeklein Couscous mit verzaubertem Pilzragout und Kressesalat gekocht.
Die Kinder waren meist sehr begeistert und das Kochen ein großer Erfolg, danke für das Vertrauen an die Eltern und Erzieher – es hat riesen Spaß gemacht!
