Chef de Partie (m/w/d)
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Dein Job als: Chef de Partie (m/w/d) im Saarland, in Buchnas Landhotel Saarschleife

Du verantwortest deinen eigenen Posten in der Küche und bringst deine Kreativität und dein Fachwissen aktiv ein. Gemeinsam mit dem Team sorgst du für höchste Qualität auf dem Teller.

Deine Aufgaben als Chef de Partie in Buchnas Landhotel Saarschleife

  • Eigenverantwortliche Organisation eines Küchenpostens
  • Anleitung von Commis und Auszubildenden
  • Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Einsatz im à la carte Geschäft und bei Banketts
  • Mitarbeit in unseren Restaurants Dorfküche und Landküche
  • Kontrolle von Qualität und Präsentation der Speisen
  • Lagerverwaltung und Warenkontrolle

Deine Voraussetzungen als Chef de Partie (m/w/d)

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in der Küche
  • Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Hoteldirektorin Sabine Buchna

Deine Ansprechpartnerin:
Sabine Buchna

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Im 4-Sterne-Superior-Hotel an der Saarschleife arbeiten

Buchnas Landhotel Saarschleife ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Haus in Mettlach-Orscholz. Mit Restaurant, Wellnessbereich und eigener Dorfküche verbinden wir regionale Kulinarik, Gastfreundschaft und modernes Landleben. Seit vier Generationen stehen wir für Verlässlichkeit, Qualität und ein wertschätzendes Miteinander – für unsere Gäste genauso wie für unsere Buchnas Kollegen.

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Familienbetrieb in 4. Generation

Seit vier Generationen steht unser Haus für Verlässlichkeit, Verantwortung und ehrliche Gastfreundschaft. Was uns trägt, sind gewachsene Werte und echte Nähe zu unseren Mitarbeitern.

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen

Wir handeln bewusst, regional verwurzelt und mit Blick auf morgen. Verantwortung für Umwelt, Ressourcen und Menschen ist für uns kein Trend, sondern Haltung.

Wir sind mehr als ein Team

Bei uns arbeitet man nicht nebeneinander, sondern miteinander. Zusammenhalt, Wertschätzung, gegenseitige Unterstützung, sowie Respekt prägen unseren Alltag und schaffen ein familiäres Umfeld.

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