Mit viel Herzblut kochen wir im Landhotel Saarschleife nicht nur für den guten Geschmack – sondern auch für eine gute Zukunft.
Dass unsere Philosophie nun auch offiziell sichtbar ist, freut uns ganz besonders: Mit der GreenSign Gastro Zertifizierung wurde unser nachhaltiges Engagement in der Gastronomie ausgezeichnet.
Diese Zertifizierung wurde speziell für gastronomische Betriebe wie Restaurants und Caterer entwickelt und legt den Fokus auf Themen, die auch uns am Herzen liegen: Umweltschutz, faire Arbeitsbedingungen, regionale Zutaten und die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeitenden.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns dabei nicht Stillstand – im Gegenteil: Sie erfordert Innovation, Kreativität und den Mut, neue Wege zu gehen. GreenSign Gastro unterstützt uns dabei, diese Werte noch stärker in unserem Alltag zu verankern und langfristig weiterzudenken.
Wir sind stolz auf diese Auszeichnung – und danken allen Buchnas Kolleginnen und Kollegen, die mitdenken, mitgestalten und täglich zeigen: Nachhaltigkeit lebt vom Miteinander.
